妹妹一家都有一些過敏體質,我的小外甥女很可憐,從小就受異位性皮膚炎之苦,不到一歲就可以把自己抓流血...現在已經快三歲的她,終於可以抽血驗更詳細的果敏食物有哪些。

他們一家去做了大概要一萬左右的檢驗,非常精細,是把血液送到美國去驗的,會很詳細的告訴你哪些食物能吃,哪些絕對不能吃,還有哪些屬於低危險卻仍然不佳的食物。

但我的重點不是要推銷這種預防醫學的東西,主要是妹妹三個多月前生了第二胎,滿月之後他們全家才一起去做這個檢驗,結果抽血檢驗的當天,我妹妹被告知她營養不良。當然妹妹相當驚訝,她說,如果之前說她營養不良,她還會相信,但是她才剛做完月子,一個多月以來都吃得非常營養,而且三餐正常加點心,怎麼可能營養不良?於是醫生說,就是因為做完月子才嚴重,原因就是:月子中必定喝很多湯湯水水,而中國人在飯後喝一碗湯的習慣,正是導致營養不良的主因!

為什麼呢?因為人在進食的時候會分泌消化酶,將食物分解成人體可吸收的分子,如此一來食物才能正確的轉化為我們所需要的養分,被人體吸收,才會得到健康。但是一邊吃東西一邊喝飲料,或是飯後喝湯的這種做法,正好將消化酶都沖掉了,導致食物沒有得到充足的分解,以至於人體無法吸收... 這也就是為什麼要細嚼慢嚥的原因,就是讓食物能得到完整的分解,營養才會被吸收。否則就算我們吃了一大堆營養的東西,也可能營養不良喔!

分享給各位媽咪,所以千萬不要讓孩子一邊吃飯一邊配飲料或牛奶,而飯後也不要讓孩子立刻灌水或喝湯,希望大家都很健康!

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