很少寫自己的食譜,因為不覺得自己煮得很厲害,不過上禮拜六煮了一個很多顏色的食物泥,自己覺得很得意!味道也不錯,所以分享一下!

彩色食物泥食材:白飯+雞胸肉+豌豆仁+紅椒+紅蘿蔔+青江菜

先將雞胸肉、紅椒、紅蘿蔔全都切成小丁,加上豌豆仁用一點點點豬油拌炒一下,撒一小搓鹽。

這次還很三八的照了一張照片,旁邊配了一瓶紅酒,看起來很像一般大人的菜吧!哈哈哈

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之後將所有炒過的食物和白飯一起放進大同電鍋,加入高湯,外鍋放2.5杯水煮。

跳起來之後加入切碎的青江菜,此時可以再加一些高湯,外鍋放半杯水煮。

我會將綠色青菜分開煮的原因,是因為綠色蔬菜煮太久會變黑,打起來的泥個人覺得賣相不好!哈哈

煮好之後就是像這樣一鍋爛爛的飯。

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然後就可以打成泥囉!

至於份量,就是遵循澱粉:蛋白質:蔬菜各為1:1:1,我比較沒那麼精確,都是大概而已...

紅椒和紅蘿蔔有天然的甜味,如果不加鹽的話,吃起來會有一點甜甜的。

寶寶吃得挺開心的喔!

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  • chouyishantw
  • 請問多大的寶寶可以開始吃這樣的食物泥?看起來很可口的感覺!我的寶寶現在6M11D,想在7M時幫他開葷。這些食材他只有雞胸肉和紅椒沒吃過。